- 4 middelgrote aardappelen, in stukken gesneden
- 2 wortelen, in plakjes gesneden
- 200 g spruitjes, gehalveerd
- 1 ui, in blokjes gesneden
- 2 stengels bleekselderij, in stukken gesneden
- 1 blik tomatenblokjes (ongeveer 400 g)
- 4 kopjes runder- (of groente-)bouillon
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 boeket garni (tijm, laurier)
- Zout en peper naar smaak
- Gehakte verse peterselie ter garnering
Stap voor stap voorbereiding
Lees meer op de volgende pagina >>
