Lichte groente- en havermoutmuffins : de smaak van welzijn! Ingrediënten (voor 12 muffins) 1 kopje geraspte courgette 1 kopje geraspte wortelen 2 kopjes havermout 1/2 kopje bruine suiker 1/2 kopje plantaardige olie (of appelmoes voor een lichtere versie)
