Ik kan niet stoppen met het eten van deze bieten-, wortel- en koolsalade 🥕🥬 Nieuw salade recept 👌

Ingrediënten:
2 middelgrote bieten, geschild en geraspt
3 grote wortels, geschild en geraspt
2 kopjes geraspte kool
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels appelciderazijn
1 eetlepel honing (of meer naar smaak)
Zout en peper naar smaak
Handvol verse peterselie, gehakt
Optioneel: zonnebloempitten of walnoten voor de crunch – Instructies