Amandelpastakoekjes: het recept voor heerlijke Siciliaanse koekjes
Totale tijd: 20 MIN + rusttijd
Moeilijkheidsgraad: Laag
Voor: 6 personen
Ingrediënten
Gepelde amandelen
250 gram (2 ⅓ kopjes)
Poedersuiker
250 gram (1 1/4 kopjes)
Eiwitten
70 gram
Poedersuiker
zoveel als nodig is
Marsepeinenkoekjes zijn een heerlijk en onweerstaanbaar dessert , typisch voor Siciliaans gebak in Italië. Ze zijn heel eenvoudig te bereiden en vereisen slechts een paar eenvoudige ingrediënten. Een rusttijd in de koelkast is essentieel om ze de juiste consistentie te geven en nog lekkerder te maken. Ontdek hoe je marsepeinenkoekjes kunt maken door ons recept stap voor stap te volgen. Geniet ervan als tussendoortje bij een kopje thee, of als heerlijke afsluiter van een speciale maaltijd met gasten.
