Ingrediënten:
5 witte of Yukon Gold aardappelen
5 varkenskoteletten
1 ui, in plakjes of blokjes gesneden
1 kopje volle melk
3 kopjes geraspte cheddar kaas
3 eetlepels ongezouten boter
Zout en peper naar smaak
Optioneel: Ik voeg bieslook of groene uien, een snufje kruidenzout en een snufje knoflookzout toe om de flauwe smaak te versterken
Wordt vervolgd op de volgende pagina
