Dit kokosroldessert is een familiefavoriet die al meer dan 15 jaar van generatie op generatie wordt doorgegeven. Dankzij de eenvoudige ingrediënten, eenvoudige bereiding en de heerlijke combinatie van kokosbanketbakkersroom is dit dessert perfect voor elke gelegenheid. De rijke, romige vulling gecombineerd met de tropische zoetheid van kokosnoot zorgt voor een onvergetelijke traktatie. Of u nu op zoek bent naar een dessert om indruk te maken op uw gasten of naar een troostgerecht om te delen met uw dierbaren, dit recept zal zeker in de smaak vallen. Laten we eens duiken in dit klassieke recept!
Ingrediënten:
Melk: 1 liter
Suiker: 1 kop
Bloem: 1 kop + 1 el
Boter: 60 g
Vanille: 1 pakje (ongeveer 1 tl)
Geraspte kokosnoot: 1,5 tot 2 kopjes, om de schaal te bedekken
Koude melk: 170 ml
Slagroompoeder: 1 pakje (of 200 ml slagroom als vervanging)
Gemalen noten: Voor garnering
Instructies: