In de oven gebakken nieuwe aardappelen zijn een bijzonder en heerlijk bijgerecht, perfect als begeleiding bij uw hoofdgerechten. Dit recept is eenvoudig en snel, ideaal
voor een doordeweeks diner.
Ingrediënten voor 3 personen
400 g nieuwe aardappelen (klein)
2 uien
1 el. el olijfolie
Rozemarijn (vers of gedroogd)
½ tl. 1 tl kurkuma Knoflook
(1 tot 2 teentjes, naar smaak)
Zout en peper
Benodigdheden
Een grote slakom
Een steelpan
Een bakplaat
Bakpapier (optioneel)
Een spatel
Een mes
Een snijplank
Een ovenStap 2: De aardappelen koken
Blancheer de aardappelen:
Wordt vervolgd op de volgende pagina
