No-bake kokosroomtaart is een heerlijk en makkelijk te maken dessert dat de tropische smaken van kokos naar je tafel brengt zonder dat je een oven nodig hebt. Deze romige kokostaart is perfect voor warme dagen of elke gelegenheid waarbij je zin hebt in een zoete traktatie die niet gebakken hoeft te worden.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden
: Eenvoudige bereiding: Je hoeft de oven niet aan te zetten, dus perfect voor warme dagen.
Rijk en romig: De kokosvulling is smeuïg, romig en vol tropische smaak.
Publiekslieveling: Deze taart is een gegarandeerd succes bij elke gelegenheid of elk familiediner.
Voorbereiden: Maak hem van tevoren klaar en bewaar hem in de koelkast tot je hem serveert.
Ingrediënten
voor de bodem:
2 kopjes graham cracker kruimels
1/2 kopje ongezoete geraspte kokosnoot
1/2 kopje gesmolten boter
1/4 kopje kristalsuiker
Voor de vulling:
1 kopje slagroom
1 kopje kokosmelk
1/2 kopje kristalsuiker
1/4 kopje maizena
1/4 theelepel zout
4 grote eidooiers
1 kopje gezoete geraspte kokosnoot
1 theelepel vanille-extract
Voor de topping:
1 kopje slagroom
2 eetlepels poedersuiker
1/2 theelepel vanille-extract
Geroosterde kokosvlokken (voor garnering)
Stapsgewijze instructies
Wordt vervolgd op de volgende pagina
