Veel mensen beweren dat appeltaart hét Amerikaanse dessert is, maar ik ben het daar niet mee eens. Ik weet zeker dat aardbeientaart ook een plaats heeft in de Amerikaanse geschiedenis. Toen ik klein was, nam mijn moeder mijn broers, zussen en mij mee naar een aardbeienveld in de buurt om bessen te plukken. We brachten een groot deel van de middag door in het veld om aardbeien te plukken en hadden het gezellig samen. Ik denk dat mijn zussen en ik meer bessen aten dan we in de dozen stopten. Nou, ze waren superlekker!
Zodra we de bessen thuis hadden, waste mama ze allemaal en begon ze klaar te maken voor de bewaring. Mama maakte jam, aardbeientaartvulling en appelmoes. Daarna deed ze ze in weckpotten in een grote pan op het fornuis. Fijne tijden!
Probeer deze aardbeien-daiquirimix! De daiquirimix geeft de taart een leuke en frisse smaak. Dat merk je vanzelf als je deze taart eenmaal gemaakt hebt. Oh, en dit recept is ongelooflijk makkelijk te volgen, dus daar ga je!
INGREDIËNTEN:
1 kopje aardbeien, in stukjes gesneden en geplet
1 kopje suiker
1 kopje water
3 eetlepels maizena
3 kopjes gesneden verse aardbeien
Gebakken taartbodem of graham naar smaak
VOORBEREIDING:
Voor de complete kookstappen ga je naar de volgende pagina of open je de knop (>) en vergeet niet om te DELEN met je Facebook-vrienden.
