🍲 Cajun garnalen-, worst- en aardappelstoofpot
📝 Ingrediënten (voor 4-6 personen):
300 g rauwe, gepelde garnalen
200 g gerookte worst (andouille of chorizo), in plakjes
500 g aardappelen (klein of in blokjes)
1 middelgrote ui, in plakjes
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 rode of groene paprika, in blokjes (optioneel)
1 tomaat, in blokjes (of 1 el tomatenpuree)
750 ml kippen- of garnalenbouillon
1 el plantaardige olie
1 tl gerookte paprika
1/2 tl gedroogde tijm
1/2 tl cayennepeper of zoete chilipeper (naar smaak)
Zout, zwarte peper
Gehakte verse peterselie (voor garnering)
👨🍳 Instructies:
Wordt vervolgd op de volgende pagina
