Tzatziki, zoals de Grieken, heerlijk en klaar in 5 minuten
4 eieren
180 g suiker
1 zakje vanillesuiker
120 ml olie
120 ml water
1 kopje bloem
vervolg op de volgende pagina
1 zakje bakpoeder
Fruit – aardbeien, kersen
Poedersuiker om te bestuiven
Bereidingswijze:
1. Splits eerst de eieren. Klop vervolgens 4 eidooiers, 180 gram suiker en 1 zakje vanillesuiker tot een dik schuim ontstaat.
2. Voeg vervolgens 120 ml olie en 120 ml water toe terwijl u blijft kloppen.
Meng vervolgens voorzichtig 1 kopje bloem met een zakje bakpoeder en als laatste de eiwitten. Garneer met fruit.
Beschrijving: Het recept bestaat uit 2 pagina’s. De rest van het recept wordt weggelaten door de knoppen.
