– 2 eetlepels srirachasaus – 2 eetlepels
rijstazijn
– 1 eetlepel
sesamolie – 1 eetlepel maïzena (om te verdikken)
–
Geraspte mozzarella of cheddar kaas –
Gesneden groene uien Bereiding:
1. Laten we beginnen met het voorbereiden van de kip! Meng in een grote kom de bloem, zout, peper, knoflookpoeder, paprikapoeder en cayennepeper. Klop in een andere kom het ei en de melk tot een glad mengsel. Neem de stukken kip en haal ze eerst door het eimengsel en vervolgens door het gekruide bloemmengsel. Zorg ervoor dat de stukken gelijkmatig bedekt zijn.
2. Nu is het tijd om te bakken! Verhit een beetje plantaardige olie in een diepe koekenpan op middelhoog vuur. Bak de stukken kip in porties, zodat de pan niet te vol raakt. Bak ze ongeveer 4 tot 5 minuten per portie, tot ze goudbruin en knapperig zijn. Wanneer u klaar bent, haalt u ze uit de olie en legt u ze op keukenpapier, zodat overtollige olie kan weglopen.
