Miljoenen mensen wereldwijd hebben last van een hoog cholesterolgehalte en leeftijdsgebonden spierverlies. Interessant genoeg is een veelvoorkomende fruitsoort, druiven, volgens recente wetenschappelijke studies naar voren gekomen als een potentiële bondgenoot bij de behandeling van beide aandoeningen. Het opnemen van druiven in een dagelijkse voeding kan aanzienlijke voordelen bieden voor de cardiovasculaire en spiergezondheid.
Druiven en het verlagen van slecht cholesterol (LDL)
Uit onderzoek van de Universiteit van Californië, gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients, blijkt dat het eten van slechts 10 gram druiven per dag het gehalte aan low-density lipoproteïne (LDL), beter bekend als ‘slechte’ cholesterol, aanzienlijk kan verlagen.
Bovendien observeerde het onderzoek een positieve verschuiving in de diversiteit van de darmflora, een belangrijke factor voor het behoud van een goede stofwisselingsgezondheid.
Genetische voordelen voor spieronderhoud
Uit een apart onderzoek van de Western New England University, gepubliceerd in het tijdschrift Foods, blijkt dat druiven een positief effect kunnen hebben op genen die betrokken zijn bij de ontwikkeling en het behoud van spieren.
Uit de bevindingen bleek dat het regelmatig eten van druiven de activiteit van genen die verantwoordelijk zijn voor de opbouw van spiermassa verhoogt, terwijl het de genen onderdrukt die verantwoordelijk zijn voor spierafbraak.
Deze ontdekking is vooral belangrijk voor ouderen, die kwetsbaarder zijn voor sarcopenie – de geleidelijke afname van spiermassa en -kracht die gepaard gaat met veroudering. Het behoud van spierfunctie is cruciaal voor hun mobiliteit, onafhankelijkheid en kwaliteit van leven.
vervolg op de volgende pagina
