Geroosterde Venkel met Parmezaanse Kaas

Ingrediënten:
– 2 grote venkelknollen (in plakken gesneden) 
– 3 eetlepels olijfolie (extra vierge) 
– Zout naar smaak 
– Zwarte peper naar smaak 
– 50 g geraspte Parmezaanse kaas 
– Verse peterselie (fijngehakt, voor garnering)