Yoghurtbriochebrood is een zacht en licht brood gemaakt met yoghurt, bloem, suiker, eieren, gist en olie. De zachte en luchtige consistentie van het deeg wordt bereikt door het gebruik van yoghurt, waardoor het zachter en makkelijker te kneden is. Dit brood is perfect als ontbijt of als tussendoortje en kan alleen of met boter en honing worden geserveerd.
Ingrediënten
2 natuurlijke volle yoghurts 500 g
meel
1 eierdooier
50 g boter
zacht 1 ei
2 zakjes bakkersgist
