😍Salade van snijbiet, aardbei en avocado👌 Voor 2 personen als lunch, of als bijgerecht:

75 gr snijbiet
10 aardbeien
1/2 avocado
1 courgette
50 gr geitenkaas
2 el amandelschaafsel
1/2 limoen
2 el olijfolie
2 el balsamico azijn
peper
Nodig; slaschaal, kaasschaaf of scherp mes, grillpan