Zutaten für das Dinkel-Hafer-Brot:– 250 g Dinkelmehl 
– 150 g Haferflocken 
– 200 g Skyr (oder griechischer Joghurt) 
– 300 ml Wasser 
– 1 Päckchen Trockenhefe (7 g) 
– 1 TL Salz 
– 1 EL Honig 
– 2 EL Olivenöl 
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Dinkel-Hafer-Brot mit Skyr
Zutaten für das Dinkel-Hafer-Brot: