Zutaten für die Lasagne:
– 9 Lasagneblätter 
– 2 Zucchini (mittelgroß, in dünne Scheiben geschnitten) 
– 1 große Zwiebel (gehackt) 
– 2 Knoblauchzehen (gehackt) 
– 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose) 
– 200 g Ricotta-Käse 
– 200 g Mozzarella-Käse (gerieben)
– 50 g Parmesan-Käse (gerieben)
– 2 EL Olivenöl 
– 1 TL getrockneter Oregano 
– 1 TL getrockneter Basilikum
– Salz und Pfeffer nach Geschmack 
