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🥘 Hobo-Auflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln 🥘

📝 Zutaten:
– 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 🍖
– 800 g Kartoffeln (geschält und in Scheiben) 🥔
– 1 große Zwiebel (gehackt) 🧅
– 2 Knoblauchzehen (gehackt) 🧄
– 400 g stückige Tomaten (aus der Dose) 🍅
– 200 ml Gemüsebrühe 🥣
– 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar) 🧀
– 2 EL Olivenöl 🫒
– 1 TL Paprikapulver 🌶️
– 1 TL getrockneter Oregano 🌿
– Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂

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