Zutaten für Schaschlik:
– 800 g Schweinefleisch (z.B. Nacken oder Schulter)
– 2 Zwiebeln (in Stücke geschnitten)
– 2 Paprika (rot und grün, in Stücke geschnitten)
– 200 ml Tomatensoße
– 100 ml Wasser
– 3 EL Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
– 2 EL Paprikapulver (edelsüß)
– 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
– 1 TL Salz
– 1/2 TL Pfeffer
– 1 TL Knoblauchpulver
– 1 TL Zucker
– Holzspieße (in Wasser eingeweicht)
