Ā Zutaten:
– 500 g Weizenmehl (Type 550)Ā
– 300 ml WasserĀ
– 1 PƤckchen Trockenhefe (7 g)Ā
– 1 TL ZuckerĀ
– 1 TL SalzĀ
– 50 g Butter (geschmolzen)Ā
– 100 g Natron (für die Lauge)Ā
– Grobes Salz (zum Bestreuen)Ā

Ā Zutaten:
– 500 g Weizenmehl (Type 550)Ā
– 300 ml WasserĀ
– 1 PƤckchen Trockenhefe (7 g)Ā
– 1 TL ZuckerĀ
– 1 TL SalzĀ
– 50 g Butter (geschmolzen)Ā
– 100 g Natron (für die Lauge)Ā
– Grobes Salz (zum Bestreuen)Ā