🍋 Zitronen-Joghurt-Riegel (ohne Backen) 🍋

 Zutaten:
– 200 g Haferflocken 
– 100 g Mandeln (gehackt) 
– 100 g Datteln (entsteint) 
– 150 g griechischer Joghurt 
– 2 EL Honig 
– Saft und Schale von 2 Zitronen 
– 1 TL Vanilleextrakt 
– Eine Prise Salz