Zutaten für die Kartoffelpuffer:
– 500 g Kartoffeln (geschält und gerieben) 
– 200 g Mais (aus der Dose oder frisch) 
– 150 g Cheddar-Käse (gerieben) 
– 2 Eier 
– 100 g Mehl 
– 1 TL Backpulver 
– 1 TL Salz
– Pfeffer nach Geschmack 
– Öl zum Braten (z.B. Sonnenblumenöl) 
