Zutaten für die Karamell-Käsekuchen-Cookies:
– 200 g Frischkäse 
– 100 g Butter (weich) 
– 150 g Zucker 
– 1 TL Vanilleextrakt 
– 1 Ei 
– 250 g Mehl 
– 1 TL Backpulver 
– Eine Prise Salz 
– 100 g Karamellstückchen
– 50 g Schokoladenstückchen (optional) 
