Zutaten für die Hörnchen:
– 250 g Blätterteig (frisch oder tiefgefroren) 
– 200 g Frischkäse 
– 100 g Puderzucker 
– 1 Zitrone (Saft und Schale) 
– 1 TL Vanilleextrakt 
– 1 Ei (zum Bestreichen) 
Zutaten für die Glasur:
– 100 g Puderzucker
– 2 EL Zitronensaft
