Hier is een recept voor het maken van een heerlijke groentesoep:
Ingrediënten:
– 2 middelgrote aardappelen
– 2 wortels
– 1 ui
– 2 courgettes
– 1 vestiging
selderij – 2 teentjes knoflook
– 4 kopjes groentebouillon (je kunt eventueel ook kippenbouillon gebruiken)
– 2 eetlepels olie
olijf – zout en peper naar smaak
– verse peterselie (optioneel, voor garnering)
Richtlijnen:
vervolg op de volgende pagina
