Aardappel tatin is een smakelijk en voedzaam groentegerecht bereid met aardappelen, ui en boter. De aardappelen worden in dunne plakjes gesneden en in een taartvorm gelegd. Vervolgens worden ze zachtjes gekookt met ui en boter, zodat er een goudbruin, knapperig korstje ontstaat en het vruchtvlees aan de binnenkant zacht en smeltend is.
Ingrediënten:
vervolg op de volgende pagina
