een half kopje (125 milliliter) melk aardbeien, vanille1 vanillestokje
2/3 kopje (375 milliliter) verse aardbeienschijfjes
1/4 kopje (ongeveer 15 milliliter) suiker en slagroom
3/4 kopje (375 milliliter) slagroom
3/4 kopje (45 milliliter) suiker
Een theelepel of vijf milliliter vanille-extract 1 Rijpe, verse aardbeien, geheel of in plakjes gesneden voor de presentatie
Dit toevoegen aan mijn boodschappenlijstjeMijn menu verbeterenToevoegen aan mijn gerechten
Instructies:
Bereiding van de taart:
Zet de kookmodus aan, plaats het ovenrek in het midden en verwarm tot 180 graden Celsius (350 graden Fahrenheit).
Vet een springvorm van 20 cm in en bekleed de bodem met bakpapier.
Zet apart. Meng het zout, de baking soda en de bloem in een kom. Zet apart. Klop de eiwitten en de wijnsteenroom in een apart schaaltje tot er zachte pieken ontstaan met een elektrische mixer.
Voeg geleidelijk 125 ml (of 1/2 kopje) suiker toe terwijl u blijft kloppen tot er stevige pieken ontstaan. Zet apart. Gebruik in een apart schaaltje een elektrische mixer om de resterende suiker, boter, eidooiers en vanille te mengen.
