Ingrediënten Sneetjes brood (genoeg om envelopjes van te maken)
1 ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1/2 paprika, fijngehakt
500 g (17,5 oz) gehakt (rundvlees, varkensvlees of kip)
Een bosje verse kruiden (peterselie, koriander of dille), fijngehakt
Zout naar smaak
Paprika naar smaak
Gemengde pepers (zwart, wit, rood) naar smaak
2-3 eieren, geklopt
Brooddeksel om te paneren
100 ml (2/5 kopje) plantaardige olie om in te bakken
Water om het brood te bevochtigen
Instructies:
