Alter Rhabarberkuchen

 Zutaten für den Rhabarberkuchen:
– 500 g Rhabarber (in Stücke geschnitten) 
– 250 g Zucker 
– 250 g Butter (weich) 
– 4 Eier 
– 300 g Mehl 
– 1 Päckchen Backpulver 
– 1 TL Vanillezucker 
– Eine Prise Salz 
– Puderzucker zum Bestäuben (optional)