Ingrediënten:
2 kopjes bloem voor alle doeleinden
1/4 kopje kristalsuiker
1 eetlepel bakpoeder
1 theelepel gemalen kaneel
1/4 theelepel zout
2 grote eieren
1/2 kopje melk
1 theelepel vanille-extract
2 kopjes fijngehakte appels
Plantaardige olie om te frituren
Poedersuiker om te bestuiven
Instructies:
Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder, kaneel en zout.
Klop in een aparte kom de eieren, melk en vanille-extract tot het goed gemengd is.
Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng tot alles net gemengd is.
