Deze zachte, zoete appelkoekjes zijn snel en makkelijk te maken, perfect als dessert of tussendoortje. Met stukjes verse appel en een vleugje kaneel zijn ze heerlijk en klaar in slechts 20 minuten!
Ingrediënten
Bloem voor alle doeleinden – 1 ½ kopjes
Bakpoeder – 1 theelepel
Kaneel – 1 theelepel
Zout – ½ theelepel
Ongezouten boter – ½ kopje (1 stokje), zacht
Bruine suiker – ½ kopje
Kristalsuiker – ¼ kopje
Ei – 1
Vanille-extract – 1 theelepel
Appel – 1 middelgrote, gepelde en fijngehakte
Walnoten of rozijnen (optioneel) – ½ kopje
Instructies
zie vervolg op de volgende pagina
