Elke hartslag is essentieel voor het leven. Onze eetgewoonten kunnen echter de belangrijkste oorzaak zijn van hart- en vaatziekten. Verzadigde vetten, overtollig zout, verborgen suikers… Deze onzichtbare bedreigingen zitten verborgen in alledaagse voeding. Een cardioloog waarschuwt dat sommige veelgeconsumeerde producten het risico op hartziekten aanzienlijk verhogen. Wat zijn dat? En wat kan ervoor in de plaats komen? Wij leggen het je allemaal uit!
Gefrituurd voedsel: een gevaar voor de slagaders
Gepaneerde kip, goudbruine frietjes, zoete donuts… Deze voedingsmiddelen worden weliswaar gewaardeerd, maar hun effect op het hart is veel minder. Waarvoor? Het hoge gehalte aan verzadigde vetten en transvetten bevordert de ophoping van slechte cholesterol in de slagaders. Bovendien draagt een teveel aan zout bij aan een hoge bloeddruk, wat het cardiovasculaire systeem verzwakt.
