250 ml water
80 g boter
een snufje zout
150 g tarwebloem
4 grote eieren
1 theelepel vanille-extract
500 ml frituurolie (of plantaardig vet)
250 g mascarpone
100 g fijne kristalsuiker
1 theelepel citroenschil
200 ml slagroom
2 eetlepels suiker
Bereidingswijze:
