Instructies:
Verwarm de oven voor op 175°C. Vet een cakevorm licht in.
Meng de gesmolten boter met de suiker in een grote kom. Voeg de eieren één voor één toe en roer goed na elke toevoeging.
Roer de geprakte bananen, citroenschil en -sap en vanille-extract erdoor. Goed mengen.
Meng in een andere kom de bloem, bakpoeder en zout.
Roer de droge ingrediënten geleidelijk door het bananenmengsel, afgewisseld met de yoghurt of zure room. Meng het tot een glad deeg, maar kneed het niet te lang.
Giet het beslag in de pan en strijk de bovenkant glad met een spatel.
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇(pagina 3)👇
lees verder op de volgende pagina
