Dille en peterselie bevatten grote hoeveelheden vitaminen en mineralen die goed zijn voor het lichaam. Dille is rijk aan vitamine A, C en K en bevat ook foliumzuur, ijzer, calcium en andere mineralen. Het kan de spijsvertering verbeteren, de bloeddruk verlagen en het immuunsysteem versterken.
Peterselie bevat ook veel vitaminen en mineralen. Het is bijzonder rijk aan vitamine K, dat de bloedstolling bevordert, en vitamine C, dat het immuunsysteem versterkt. Peterselie kan ook helpen het cholesterol te verlagen, het gezichtsvermogen te verbeteren en de botten te versterken.
Het is belangrijk om te onthouden dat groenten een gezonde aanvulling op uw dieet zijn, maar dat ze een voedzaam dieet niet kunnen vervangen. Bereid de gemarineerde groenten voor.
Ingrediënten:
- dille: een bosje;
- peterselie: een bosje;
- verkoop.
Bereiding van gemarineerde groenten:
Snijd de dille en peterselie fijn, maar meng ze niet. Doe de peterselie en dille apart in potten met een inhoud van minder dan 1 liter.
