700 ml slagroom
2 pakjes vanillepudding
Eventueel gelatine voor slagroom
100 g chocolade
Voor het glazuur:
100 g pure chocolade
Olie
Een beetje slagroom
Begin met het goed mengen van alle ingrediënten voor het deeg. Bak de cake 10 minuten op 200 graden Celsius. De cake mag niet te dik zijn, een dunne bodem is prima.
Voor de room klopt u de slagroom op en bereidt u de pudding op de traditionele manier, met melk. Laat de room en pudding afkoelen. Voeg indien nodig gelatine toe. Hak de chocolade fijn. Meng de pudding met de slagroom en spatel er voorzichtig de gehakte chocolade door.
