Bestrooi het rundvlees met bloem en doe het in de slowcooker. Je zult er dol op zijn als het gaar is.

Bestrooi het gebraad gelijkmatig met zout en peper op een bord. Zorg ervoor dat alle kanten van het gebraad bedekt zijn en de kruiden goed in het vlees wrijven. Laat het 20 minuten marineren terwijl je de andere ingrediënten voorbereidt.
Meng in een kom de tomatenpuree met water en zet dit apart.

Doe wortel, selderij, ui, knoflook, tijm, rozemarijn en aardappelen in een slowcooker van 6 liter. Meng
alles goed door elkaar. Giet het gemarineerde braadvocht af in de slowcooker en giet het gelijkmatig over de groenten. Giet vervolgens het tomaten-watermengsel er gelijkmatig overheen.

lees verder op de volgende pagina