Drie grote aardappelen (goed voor zes porties):
3 eetlepels olijfolie
Italiaanse kruiden, 1 theelepel
gehakte knoflook, 2 eetlepels
1 eetlepel peterselievlokken
1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas, plus extra om te garneren indien gewenst
Een hoeveelheid zout en peper naar persoonlijke voorkeur
Instructies:
zie vervolg op de volgende pagina
