Brioche kroon
INGREDIËNTEN
300 g bloem van het type 00;
40 g suiker;
2 gram zout;
7 g droge gist;
1 ei;
140 ml warme melk;
40 g Philadelphia-kaas
30 g boter;
300 g banketbakkersroom.
VOORBEREIDING
Wordt vervolgd op de volgende pagina
Brioche kroon
INGREDIËNTEN
300 g bloem van het type 00;
40 g suiker;
2 gram zout;
7 g droge gist;
1 ei;
140 ml warme melk;
40 g Philadelphia-kaas
30 g boter;
300 g banketbakkersroom.
VOORBEREIDING
Wordt vervolgd op de volgende pagina
