Deze op brownies geïnspireerde wafels zijn ideaal als gastronomische snack of als uitzonderlijk dessert. Ze combineren het beste van twee werelden: de knapperige buitenkant van een wafel en de smeuïge, chocoladeachtige binnenkant van een brownie. Zo bereid je ze:
Ingrediënten:
200 g pure chocolade
100 g boter
100 g fijne kristalsuiker
3 eieren
50 g bloem
30 g cacaopoeder
1 snufje zout
1 tl vanille-extract (optioneel)
Poedersuiker om te bestuiven (optioneel)
Slagroom of ijs om te serveren (optioneel)
Instructies:
