Chocolade Pecan Droomcake

Ingrediënten (voor 10 tot 12 personen):

Voor de taart:

• Bloem voor alle doeleinden  : 1 ¾ kopje (220 g)
• Kristalsuiker  : 1 1/2 kopje (300 g)
• Ongezouten cacaopoeder  : ¾ kopje (75 g)
• Bakpoeder  : 1 1/2 theelepel
• Zuiveringszout  : 1 theelepel
• Zout  : ½ theelepel
• Eieren  : 2 grote
• Volle melk  : 1 kopje (240 ml)
• Plantaardige olie  : ½ kopje (120 ml)
• Vanille-extract  : 1 1/2 theelepel
• Kokend water  : 1 kop (240 ml)
• Geroosterde pecannoten (gehakt)  : 1 kopje (120 g)

Voor de chocoladeganache:

• Slagroom  : 1 kopje (240 ml)
• Ongezouten chocolade (gehakt)  : 115 g
• Poedersuiker  : 2 el. eetlepel (30 g)
• Vanille-extract  : 1 theelepel

Voor de pecannotentopping:

• Pecannoten (gehakt)  : 1 kopje (120 g)
• Boter  : 2 eetlepels eetlepel (30 g)
• Bruine suiker (verpakt)  : ¼ kopje (50 g)
• Honing  : 2 eetlepels eetlepel (30 ml)
  
  ADVERTISEMENT
  
  ←VorigVolgende→