Chocoladekoekjescake zonder bakken

maart 20, 2025 door admin

Ingrediënten

200 g pure of halfzoete chocolade, gehakt
300 g (ongeveer 10,5 oz) digestivebiscuits of theebiscuits, in kleine stukjes gebroken
100 g melkchocolade, fijngehakt
1/2 kopje ongezouten boter
1/2 kopje kristalsuiker
1/4 kopje cacaopoeder
1 tl vanille-extract
1/2 kopje slagroom
Optioneel: 1/2 kopje gehakte noten, gedroogd fruit of mini-marshmallows