Citroen Tiramisu
Doop de lange vingers kort in de citroensiroop, zodat ze zacht blijven, maar niet zompig.
Laat het voldoende rusten
Minimaal 4 uur in de koelkast is noodzakelijk, maar een hele nacht zorgt ervoor dat de smaken zich beter ontwikkelen en de textuur steviger wordt.
Pas het recept aan
Voeg limoncello toe voor een intensere smaak.
Voor een nog luxueuzere versie kunt u het afwisselen met een dun laagje lemon curd.
Versier met citroenschil, verse munt of zelfs meringuestukjes voor een knapperig tintje.
Zijn er aanpassingen nodig voor een specifiek dieet of een andere variatie?
Citroen Tiramisu Conserveren
In de koelkast (maximaal 24 tot 48 uur)
Bewaren: Bedek de schaal goed met huishoudfolie of een luchtdichte deksel om te voorkomen dat de schaal koelkastgeuren absorbeert.
Proeven: Het is het lekkerst als de thee 12 tot 24 uur heeft gestaan, omdat de smaken dan intenser worden en de textuur steviger.
Consumptie: Omdat het rauwe eieren bevat, is het het beste om het binnen 48 uur te consumeren om gezondheidsrisico’s te voorkomen.
In de vriezer (tot 1 maand)
