Citroencrème: geen eieren, geen zetmeel, geen bloem 3 ongelooflijke ingrediënten

Voorbereiding:

Doe de slagroom en de suiker in een pan en verwarm het geheel langzaam tot de suiker volledig is opgelost. Regelmatig roeren om aanbranden te voorkomen.

Voeg de fijngeraspte citroenschil toe en meng goed. Laat het mengsel ongeveer 5 minuten op laag vuur sudderen, zodat de smaken van de citroenschil zich kunnen ontwikkelen.