Serveertip: Citroentiramisu is het lekkerst als u het koud serveert. Voor het serveren kunt u het garneren met vers fruit, bijvoorbeeld frambozen, bosbessen of kiwischijfjes, wat het verfrissende karakter zal benadrukken.
Bewaren: Het dessert kan 2 tot 3 dagen in de koelkast bewaard worden. Door de aanwezigheid van mascarpone en room is het verstandig om dit dessert zo snel mogelijk te consumeren, zodat de versheid behouden blijft.
Variaties:
Fruittiramisu: Aan het mascarponemengsel kun je gemengd fruit toevoegen, zoals frambozen, aardbeien of bosbessen. Hierdoor krijgt het dessert nog meer smaak.
In plaats van citroen: In plaats van citroensmaak kunt u ook eens proberen een oranje versie te maken door sinaasappelschil en -sap aan het mengsel en de siroop toe te voegen.
Zuivelvrije versie: Indien gewenst kunt u de mascarpone en room vervangen door plantaardige room (bijvoorbeeld kokos) om het dessert volledig veganistisch te maken.
Veelgestelde vragen:
zie meer op de volgende pagina Advertentie
