Inleiding: De afbeelding die je hebt verstrekt toont een vochtige en heerlijke geglazuurde cake, waarschijnlijk doordrenkt met een citrussmaak, zoals citroen of ananas. Dit type cake is een heerlijke traktatie die de lichte, donzige textuur van een klassiek biscuitgebak combineert met de zoete en pittige tonen van citrus, allemaal gegarneerd met een suikerachtig glazuur dat een extra laagje smaak en textuur toevoegt. Deze cake is perfect voor verschillende gelegenheden, van informele afternoon tea tot feestelijke vieringen. Zijn eenvoud en elegantie maken het een veelzijdig dessert waar iedereen van kan genieten.
Ingrediënten:
Voor de taart:
1 1/2 kopje bloem
voor alle doeleinden, 1 theelepel bakpoeder
, 1/2 theelepel bakpoeder,
1/4 theelepel zout
, 1/2 kopje ongezouten boter, verzacht
1 kopje kristalsuiker
, 2 grote eieren
, 1 theelepel vanille-extract,
1/2 kopje zure room of yoghurt,
1/4 kopje vers citroensap (of ananassap),
schil van 1 citroen (of 1/2 kopje geplette ananas)
Voor het glazuur:
1 kopje poedersuiker
, 2 eetlepels vers citroensap (of ananassap),
1 eetlepel gesmolten boter
, 1 theelepel vanille-extract
Aanwijzingen:
Lees verder op de volgende pagina
