Ingrediënten:
Voor de vleesvulling:
- 500 g rundergehakt
- 1 ui
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 3 eetlepels olijfolie
- 4 eetlepels bloem
- Sale en Pepe QB
- 1 theelepel tijm
- 1 theelepel rozemarijn
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1 geraspte wortel
- 2/3 kopje erwten
- 1 kopje runder- of kippenbouillon
- 1 theelepel worcestersaus
Voor de must:
- 700 g aardappelen
- 2 eetlepels boter
- 1/2 kopje room
- 1/4 kopje geraspte kaas
Richtlijnen:
