Cottage Pie: het rijke en romige recept waar je dol op zult zijn

Ingrediënten:

Voor de vleesvulling:

• 500 g rundergehakt
• 1 ui
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 3 eetlepels olijfolie
• 4 eetlepels bloem
• Sale en Pepe QB
• 1 theelepel tijm
• 1 theelepel rozemarijn
• 1 eetlepel tomatenpuree
• 1 geraspte wortel
• 2/3 kopje erwten
• 1 kopje runder- of kippenbouillon
• 1 theelepel worcestersaus

Voor de must:

• 700 g aardappelen
• 2 eetlepels boter
• 1/2 kopje room
• 1/4 kopje geraspte kaas

Richtlijnen: