Hier is een eenvoudig en heerlijk recept voor het maken van een Courgette Clafoutis. Het is een licht en smaakvol gerecht, ideaal als bijgerecht of als hoofdgerecht, geserveerd met een groene salade.
Ingrediënten voor courgetteclafoutis (voor 4-6 personen):
3 middelgrote courgettes (ongeveer 500 g)
3 eieren
100 g bloem
200 ml melk 100 ml
slagroom (mager of vol, afhankelijk van uw smaak)
100 g geraspte kaas (Gruyère, Parmezaanse of Emmentaler)
2 el olijfolie
1 teentje knoflook (optioneel)
1 snufje nootmuskaat (optioneel)
Zout en peper naar smaak
Bereiding:
Verwarm de oven voor:
Verwarm de oven voor op 180°C (gasstand 6).
Courgette voorbereiden:
Vervolg op de volgende pagina 👇(pagina 2)👇
